Kilka uniwersalnych wskazówek i rad na przyrządzenie pysznej zupy. Od teraz tylko tak robię
Oto kilka prostych rad, które mogą ci się przydać:
Przesolona zupa – jeśli przesoliłaś zupę, dodaj do zupy obrane i pokrojone, surowe ziemniaki. Pochłoną one nadmiar soli.
Kiedy posolić?
Do rosołu, najlepiej dodać sól 30 minut przed końcem gotowania, a do zupy rybnej 3 minuty przed końcem. Dzięki temu uzyskasz idealny smak.
Chcesz, aby twój rosół był smaczny?
Dodaj do niego całą cebulę oraz marchewkę, a także zrezygnuj z liścia laurowego.
Czosnek
Ten produkt powinno się dodawać praktycznie pod koniec gotowania, dzięki czemu zachowa on swój aromat oraz walory smakowe i dobroczynne wartości zdrowotne.
Bulion z kości
Zanim zaczniesz gotować bulion, dodaj wcześniej plasterek twardego sera.
