Pyszny obiad z jednego naczynia. Kremowy placek ziemniaczany nadziewany szynką i serem.
Przygotuj tą obłędnie kremową i delikatną ziemniaczaną zapiekankę. Połączenie ziemniaków, ulubionej szynki i ciągnącego sera skradnie serce wszystkich w twojej rodzinie. Koniecznie spróbuj!
Potrzebujesz:
- 1 kg ziemniaków
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka soli
- 50 g startego sera
- mielony czarny pieprz i oregano do smaku
- 4 łyżki bułki tartej
- 100 g szynki
- 200 g mozzarelli
- 1 szklanka mąki pszennej
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki, pokrój je i ugotuj na miękko. Następnie ugnieć je na puree.
Dodaj roztopione masło, starty ser, oprósz mąką, dopraw solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj.
Weź naczynie żaroodporne posmaruj je masłem bądź olejem i posyp bułką tartą. Równomiernie ułóż w nim połowę ziemniaków. Na puree połóż szynkę i plastry sera.
Na koniec przykryj drugą połową masy ziemniaczanej, ułóż plastry mozzarelli i posyp oregano.
Umieść w nagrzanym piekarniku. Piecz w 180°C przez około 30 minut.
