Pyszna i oryginalna włoska szarlotka. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Po upieczeniu ciasto jest gotowe do spożycia. Sprawdzony przepis.
Jest to szybki i łatwy przepis na wyjątkową, pyszną szarlotkę. Bardzo łatwa i szybka do zrobienia!
Składniki:
- mąka pszenna – 100 g
- cukier – 250 g
- masło – 100 g (należy je rozpuścić i wystudzić)
- mleko – 100 ml
- jajka średniej wielkości – 2 szt.
- kwaśne jabłka – 5 szt.
- cukier wanilinowy – 1 torebka
- proszek do pieczenia – pół torebki
- sok z cytryny – do skropienia owoców
Ponadto:
- masło i mąka do natłuszczenia i oprószenia formy
- cukier puder do oprószenia gotowego ciasta
Sposób wykonania:
Owoce obieramy i kroimy na ćwiartki. Ćwiartki pokroić w cienkie paski, a następnie umieścić je w misce. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Proszek do pieczenia wymieszać z mąką. Następnie dodajemy resztę składników (oprócz jabłek). Wymieszaj składniki powoli za pomocą drewnianej łyżki. Mieszaj dalej, aż do uzyskania gładkiej masy. Posmaruj masłem formę do pieczenia i posyp mąką, aby zapobiec przywieraniu. Ułóż równomiernie plasterki jabłek na blasze, a następnie dodaj ciasto.
