Doskonałe, szybkie, tanie ciasto z wiśniami – Oto przepis.
Nie oczekuj suchego ciasta, to ciasto jest fantastycznie giętkie i pyszne, krem po prostu zrobi swoje. Koniecznie spróbuj, przepis jest dość prosty i szybki. Jeśli chcesz, możesz pominąć kakao i zrobić jasne ciasto. Ciasto doskonale komponuje się również z plasterkami jabłek, truskawek czy jagód.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj formę o wymiarach 30 x 25 cm. Spód talerza dokładnie przetrzeć olejem i posypać mąką. W osobnej misce ubij śmietanę.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem i wanilią na piankę. Stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Delikatnie wymieszać partiami.
Na koniec lekko wymieszaj z bitą śmietaną. Większość ciasta kładziemy na blasze do pieczenia, kakao mieszamy z resztą i kładziemy na wierzchu. Możesz również stworzyć ładny marmurkowy wzór za pomocą szpikulca. Na wierzch kładziemy owoce.
Jeśli chcesz, możesz pominąć owoce. Pieczemy na złoty kolor – szaszłykiem sprawdzamy czy ciasto jest upieczone (30 – 45 minut). Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem.