Bez użycia piekarnika, każdemu wyjdzie. Poznaj te unikalne przepisy: 4 zapiekanki z twarogiem w 5 minut.
Zapiekanki z twarogiem zawsze należały do moich ulubionych dań. Ale teraz, gdy mam dzieci zaczęłam je znacznie częściej gotować.
Moje pociechy nie lubią surowego twarogu, ale upieczony im smakował. Aby przyspieszyć proces przygotowania dań szukałam przepisów, które nie wymagają użycia piekarnika. Z czasem wybrałam te najlepsze. Dzięki temu moje zapiekanki z twarogu przygotowywane w kuchence mikrofalowej są tak samo zdrowe i smaczne!
Danie tego typu może stać się kompletnym śniadaniem lub deserem. Wszystko zależy od tego, jakie produkty dodasz. A jest w czym wybierać. Dobrze komponuje się z jagodami, owocami i czekoladą. Są też zapiekanki na słono np. z warzywami i mięsem. Dziś przedstawię Wam cztery moje najlepsze słodkie zapiekanki z twarogiem.
Delikatna zapiekanka z twarogiem
To przepis, z którym poradzi sobie nawet dziecko. W ciągu zaledwie kilku minut bez wysiłku otrzymasz delikatny i rozpływający się w ustach deser.
Składniki
- 200-250 g twarogu
- 2 łyżki kaszy manny lub mąki
- 2-3 łyżeczki cukru bądź cukru pudru
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta waniliny
- szczypta soli
Przygotowanie:
Twaróg i cukier puder rozetrzyj widelcem. Dodaj łyżkę miękkiego masła, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Dobrze wymieszaj. Dodaj jajka, wanilinę i sól, ubij miksturę trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Szklane naczynie do pieczenia posmaruj masłem i wlej do niego przyszłą zapiekankę. Aby danie nie wyschło, przykryj formę folią spożywczą i wykonaj kilka nakłuć nożem.
Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej, ustaw moc na 800 W i piecz przez 5-8 minut, w zależności od mocy urządzenia.
Zapiekanka z twarogiem z mojego dzieciństwa
Ten smak przywróci Ci wspomnienia o beztroskim dzieciństwie. Idealnie słodka i puszysta!
Składniki:
- 300 g twarogu
- 60 g cukru
- 3 łyżki mleka
- 70 g kaszy manny
- 2 jajka
- 35-40 g masła
Przygotowanie:
Przetrzyj twaróg przez sito. Jajka, cukier i sól ubij osobno na puszystą masę. Dodaj twarożek i miękkie masło, ponownie dobrze wymieszaj na puszystą masę. Wlej mleko oraz kaszę mannę, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Nasmaruj wybrane naczynie masłem, posyp kaszą manną i wlej do niego miksturę. Piecz przez 7 minut przy mocy 850 watów.
Zapiekanka z twarogu i marchwi
Takie połączenie produktów sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej soczysty. Dzieci i dorośli pokochają jej smak.
Składniki:
- 2 marchewki
- 300-350 g twarogu
- 4 łyżki cukru
- 2 szczyty wanilii
- 3 łyżki kwaśniej śmietany
- 2 jajka
- 100-120 g rodzynek
- 4 łyżki kaszy manny
- 50 g masła
Przygotowanie:
Zetrzyj marchewki, wymieszaj z masłem. Włóż je do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty przy mocy 700 watach. Możesz dodać do nich trochę wody. Marchewki powinny być miękkie. Połącz twarożek, śmietanę, cukier, jajka i wanilinę, a następnie ubij.
Dodaj schłodzoną marchewkę i wymieszaj. Do masy dodaj kaszę mannę i rodzynki, ponownie wymieszaj. Gotuj zapiekankę przez 7-8 minut przy mocy 850 watów w naczyniu przykrytym folią spożywczą.
Zapiekanka z jabłkami z suszonymi morelami
Dzięki suszonym owocom i jabłkom zapiekanka bardziej przypomina świąteczny tort. Idealne połączenie składników i delikatny smak. które na pewno przypadną Ci do gustu.
Składniki
- 500 g miękkiego twarogu
- 3-4 jabłka
- 130 g suszonych moreli
- 4 łyżki cukru pudru
- 0,3 łyżeczki cynamon
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kaszy manny
- 3 jajka
- 2 łyżki stołowe skrobi
Przygotowanie:
Obierz jabłka i zetrzyj je na grubej tarce. Drobno posiekaj suszone morele. Wymieszaj owoce z twarogiem. Dodaj jajka, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Ubij wszystko mikserem, aż będzie gładkie. Dodaj kaszę mannę i skrobię, ponownie szybko ubij, aby nie było grudek.
Przenieś twaróg do naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej, przykryj folią spożywczą, zrób w niej kilka nakłuć i gotuj z mocą 850 watów przez 8 minut. Deser możesz podać z łyżką domowego dżemu lub kwaśnej śmietany, popić aromatyczną herbatą i zacząć dzień pełen energii!