Domownicy kochają te naleśniki: Do przygotowania potrzebuję tylko 3 składników: płatki owsiane, jajka i garść szpinaku.

Do przygotowania naleśników potrzebuję tylko 3 składników: płatki owsiane, jajka i garść szpinaku. Domownicy je kochają!

Zdrowa dieta nie musi oznaczać dużych wydatków i długich godzin spędzonych w kuchni.

Przykładem na to są te pyszne szpinakowe naleśniki nadziewane serem, które przygotujesz błyskawicznie.

Niesamowity, intensywny zielony kolor naleśników zagwarantuje Ci, że każdy niejadek z chęcią się do nich dobierze.

Składniki jakich będziesz potrzebować:

• 150 g świeżego szpinaku
• 150 g płatków owsianych
• 2 jajka
• 400 ml wody (2 x 200 ml)
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku

 Sposób przygotowania:

Płatki owsiane włóż do blendera, następnie dodaj umyty i posiekany szpinak, a także jajka. Dodaj połowę wody (200 ml) i zmiksuj do uzyskania gładkiej masy.

Gotową masę odstaw na 30 minut. Po tym czasie dodaj sól, pieprz, 2 łyżki oleju słonecznikowego, oraz pozostałą ilość wody (200 ml).

Ponownie wszystko razem zmiksuj i przelej zawartość blendera do miski. Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem wlewaj chochlą masę i smaż.

Po chwili posyp jedną stronę naleśnika startym serem i zwiń do na pół. Smaż jeszcze przez chwilę, aż do momentu rozpuszczenia sera. I gotowe, można podawać do stołu. Smacznego!