Dawka zdrowia i idealny dietetyczny obiad – dodaję też na kanapki: Próbowałam tej sałatki w restauracji.
Niedawno siedzieliśmy z przyjaciółmi w miłej restauracji, gdzie próbowałem wielu smacznych i nowych rzeczy. Ale najbardziej spodobała mi się ta sałatka. Byłam zafascynowana tym nowym, nieziemsko dobrym smakiem, więc poprosiłam o przepis. Jest on dość prosty, z łatwo dostępnych składników. Lekkie, a sycące danie, pełne witamin i smaków!
Potrzebujesz:
- 2-3 ogórki
- 150 g piersi z kurczaka
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1-2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól do smaku
- ulubione przyprawy i zioła do smaku
- tarty ser ok. 50 g
Przygotowanie:
Pokrój ogórki i kurczaka w cienkie paski.
Możesz użyć już gotowego kurczaka np. grillowanego. Ja surowe piersi z kurczaka podsmażyłam na patelni. Z przypraw użyłam soli, pieprzu i mieszanki ziół do kurczaka. Ser zetrzyj na tarce. Ugotowane na twardo jajka zetrzyj także na tarce.
Delikatnie posiekaj zioła np. koperek i wrzuć bezpośrednio do salaterki. Nie posoliłam swojej sałatki, bo ser i kurczak były dość słone. Dodaj majonez wymieszany z musztardą i połacz wszystkie składniki. Smacznego!