Bardzo łatwe przygotowanie, minimum brudnych naczyń i smaczny obiad na stole. Fantastyczny kurczak z ryżem z jednej patelni.

Ugotuj smaczny obiad szybko i bez sterty brudnych naczyń. Postępuj zgodnie z tym przepisem, a otrzymasz fantastyczne i sycące danie dla całej rodziny!

Potrzebujesz:

  • 2 czerwone papryki
  • 2 zielone papryki
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 piersi z kurczaka
  • 350 g ryżu
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 pęczka mięty
  • 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki czerwonej papryki mielonej
  • 200 ml gorącej wody

Przygotowanie:

Umyj paprykę , oczyść i pokrój w kostkę. Z pomidorów zdejmij skórkę i także pokrój w kostkę. Cebulę umyj i drobno pokrój. Na patelnię wlej oliwę, podgrzej i podsmaż cebulę przez około 1 minutę.

Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez około 2 minuty.

W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki, a następnie dodaj do warzyw. Smaż aż mięso będzie miało biały kolor.

Następnie oddaj pokrojone w plastry pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, miętę, pieprz i mieloną paprykę. Dobrze wymieszaj i gotuj przez około 7-8 minut pod przykryciem.

W międzyczasie dobrze opłucz ryż i dodaj go na patelnię.

Wymieszaj, dodaj trochę wody i gotuj cały czas mieszając. Gdy woda wyparuje, a ryż zmięknie, wyłącz kuchenkę i pozostaw danie pod pokrywką przez kolejne 10 minut.

Doskonały obiad z jednej patelni jest gotowy!  Smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!