To pyszny, łatwy do zrobienia smakołyk, który spodoba się całej rodzinie. Potrzebujesz trzech składników, aby stworzyć naprawdę wyjątkowe danie.
Pokażemy Ci, jak łatwo jest zrobić cukinie. Ta serowo-śmietanowa rolada będzie hitem na Twoim następnym przyjęciu obiadowym.
Najlepsze jest to, że musisz kupić tylko kilka składników, aby zrobić to danie. Te składniki są już w Twoim domu, więc nie musisz nawet robić zakupów. To niesamowite, że wszystko, czego potrzebujesz to sześć plasterków sera i kilka jajek, aby zrobić smaczny i sycący posiłek.
Składniki:
- 4 jajka;
- cukinia;
- 150 g sera w plasterkach
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować:
Dobrze oczyść cukinię i zetrzyj ją na tarce. Odsącz sok, którego nie chcesz użyć do gotowania. Jest to ważne, ponieważ ułatwia smażenie cukinii.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju roślinnego, a następnie smażymy cukinię.
Po zdjęciu patelni z ognia przygotujemy miskę, w której rozbijemy jajka. Jajka można wymieszać z przyprawami i umieścić w środku cukinie, które wcześniej krótko smażyliśmy.
Wszystkie składniki dobrze mieszamy i wracamy do rondla.
Następnie należy usmażyć mieszankę. Dokładnie w ten sposób smaży się naleśniki. Smaż przez chwilę naleśnik z jednej strony, a następnie odwróć go i usmaż drugą stronę.
Do smażenia można użyć pokrywki, ale nie jest ona wymagana.
Gdy masa będzie już usmażona na złoty kolor, zdjąć ją z ognia i natychmiast przełożyć na papier do pieczenia. Posypać kawałkami sera żółtego. Pod wpływem ciepła szybko się rozpuszczą.
Po równomiernym rozłożeniu sera, zwiń w rulon i pozostaw do ostygnięcia. Podziel ser na małe kawałki i podawaj.
