Pyszna i sycąca potrawa z mięsem mielonym i cukinią. Gdy tylko goście ją posmakują, będą chcieli dokładkę.
1 532
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną i sycącą potrawę z mięsem mielonym i cukinią.
Jest to idealne danie na obiad, które zachwyci Was swoją prostotą i smakiem. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Zapraszam do wspólnego gotowania!
Składniki:
1/2 cukinii
Sól
500 g mięsa mielonego
1 cebula
1 marchewka
Pietruszka (posiekana)
1 jajko
Czarny pieprz
2 łyżki bułki tartej
Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Pokrój cukinię na pół i usuń nasiona, a następnie posiekaj ją w drobną kostkę. Posól posiekaną cukinię i odstaw na kilka minut. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę na tarce. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, startą marchewkę, posiekaną pietruszkę, jajko, sól i czarny pieprz do smaku.
Dodaj bułkę tartą i dobrze wymieszaj całość, aż składniki się połączą. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Uformuj małe kotlety z przygotowanej masy mięsnej. Smaż kotlety na rozgrzanej patelni przez około 7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane w środku. Włóż kotlety do garnka z niewielką ilością wody, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut.
Podawaj kotlety z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż czy warzywa. Smacznego!