Prosta i smaczna pizza do przygotowania w domu w zaledwie pół godziny!

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka kefiru
• 2 jajka
• Łyżka cukru
• Pół łyżeczki soli
• Pół łyżeczki sody oczyszczonej

Dodatki:

• Przecier pomidorowy
• Szynka
• Starty ser
• Bazylia, pieprz, sól i czosnek jako przyprawy
• Inne dodatki wedle uznania
• Nieco oleju lub masła

Przygotowanie:

Wymieszaj mąkę i kefir. Dodaj cukier, sól i sodę. Następnie wbij jajka i zagnieć ciasto. Umieść je na wysmarowanej olejem blasze.

Przecier pomidorowy wymieszaj z bazylią, pieprzem i solą. Zgnieć lub drobno posiekaj czosnek i również dodaj go do przecieru.

Powstały sos pomidorowy rozprowadź na cieście. Możesz wzbogacić sos majonezem.

Połóż na pizzy wybrane dodatki (oprócz sera) i włóż ją do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz ją przez 20 minut.

Wyjmij pizzę z piekarnika i dodaj drobno starty lub posiekany na kawałki ser. Następnie wstaw jeszcze na chwilę do piekarnika, żeby ser się roztopił i zapiekł. Pizzę najlepiej podawać na ciepło, zaraz po przygotowaniu.

Smacznego!