Sok ten ma działanie przeciwzapalne, wspomaga pracę nerek, trzustki i wątroby. Jest ostrzejszy w smaku, dlatego z umiarem powinno się dodawać do niego czosnek. Jest to jednak ważny składnik soku, z uwagi na działanie przeciwbakteryjne.
Należy umyć i obrać składniki ze skórki, a następnie dodać je do blendera wraz z 250 ml wody i zmiksować. Sok ten powinno się pić rano.