Ziemniaczane naleśniki z patelni – Jeszcze takich nie robiłaś. Szybki i smaczny przepis.
Naleśniki z ziemniaków na patelni – Jeszcze takich nie jadłeś. Koniecznie spróbuj naszego przepisu!
Składniki:
- 400 ml kefiru (lub jogurtu);
- 550g mąki;
- 0,5 łyżeczki sody;
- 0,5 łyżeczki soli;
- 500 g gotowanego ziemniaka;
- 50 ml mleka;
- 1 duża cebula;
- 2 łyżki stołowe oleju roślinnego;
- masło (do smarowania gorących naleśników).
Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę z solą i sodą, połącz tę mieszankę z ciepłym kefirem (lub jogurtem). Zagnieść miękkie elastyczne ciasto, przykryć ręcznikiem i odstawić na 20-30 minut. Posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Ugotowane gorące ziemniaki rozgnieść.
Do tłuczonych ziemniaków dodać gorące mleko i smażoną drobno posiekaną cebulę, wszystko wymieszać. Ciasto podzielić na równą liczbę kulek, każdą kulkę rozwałkować na małe ciasto o grubości około 8-10 mm.