Wychodzą idealnie – przepis z notatnika mojej babci. Kluski leniwe – kocham ten smak.
Zapraszam Cię do skorzystania z prostego przepisu na niezwykle pyszne danie. Może być podane na słodko, ale dzięki zawartości twarogu pasuje idealnie na śniadanie lub kolację, a nawet na obiad.
Twaróg przetrzyj przez sito. Dołącz jajka, masło, sól i – jeśli chcesz go użyć – cukier. Wymieszaj całość, po czym dodaj mąkę. Zagnieć z tego dosyć jednolite ciasto.
Stół lub stolnicę posyp mąką. Pokrój ciasto na dwie części. Każdą z nich uformuj w rulon, delikatnie spłaszcz i pokrój nożem na mniejsze kawałki.