Niezwykle smaczny kurczak z ryżem – Stwórz go z kilku powszechnie dostępnych składników. Przepis.

Bardzo smaczne jedzenie z powszechnie dostępnych składników. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności i możesz wyczarować obiad bez większego wysiłku!

Składniki:

  • 650 g piersi z kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki masła
  • 1 mała cebula
  • półtorej łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 kg suszonego czosnku

Dodatki

  • Ryż
  • półtora łyżki oleju
  • 2 łyżki posiekanej cebuli
  • 1 cukinia
  • 1 żółta papryka
  • sól, czarny pieprz, suszony czosnek do smaku

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka myjemy, suszymy i kroimy w cienkie paski. Na patelnię wlej trochę oleju, podgrzej i dodaj kurczaka. Mięso pieczemy tak, aby z mięsa nie wydobyło się zbyt dużo soku. Solimy, doprawiamy i dalej smażymy na złoty kolor. Następnie wyjmujemy mięso z patelni, abyśmy mogli przygotować sos.

Włóż masło na patelnię i dodaj drobno posiekaną cebulę. Pieczemy do uzyskania szklistości, dodajemy mąkę pszenną i dokładnie mieszamy. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj. Wlej szklankę mleka, szklankę bulionu i wymieszaj do zwartej konsystencji bez grudek.

Gotuj i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw czosnkiem w proszku, wymieszaj i dodaj kawałki kurczaka. Gotuj przez 5 minut i gotowe. Wystarczy ugotować ryż, a my możemy go podać. Ryż przygotowujemy podgrzewając olej w garnku, dodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy przez minutę.

Cukinię umyć, pokroić w drobną kostkę i razem z posiekaną żółtą papryką dodać do garnka. Smażyć przez 5 minut. Dodaj ugotowany ryż i podawaj z mięsem. Życzymy smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!