Dla 3 osób
Natnij 6-7 razy piersi z kurczaka po obu stronach i posól. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Umyj jabłka, usuń pestki i pokrój je ze skórką na plasterki.
Masło również pokrój w plasterki. Gdy masz już wszystko gotowe, zacznij wkładać do nacięć plasterki czosnku, jabłka, masło, a następnie ułóż wszystkie trzy kawałki mięsa obok siebie w naczyniu do pieczenia.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 ° C i piecz około 20 minut. W międzyczasie przygotuj sos. Dodaj do miseczki łyżkę dżemu oraz odrobinę czarnego pieprzu, możesz dodać więcej przypraw do smaku. Następnie wyjmij mięso z piekarnika i posmaruj sosem.