Przepis na krem, który zawsze się sprawdza: do lodów, tortów, deserów. Uwielbiam ten smak
Dziś przedstawiam Wam przepis, który skosztowałam po raz pierwszy jako dziecko, a dziś ponownie go odkryłam dzięki temu, że znalazłam stary przepiśnik mojej mamy.
Ten krem jest niezwykle delikatny, puszysty i kremowy! Idealny deser na ciepłe dni, który kochają i Ci młodsi i Ci starsi! Nadaje się do tortów, lodów i deserów, na co tylko masz ochotę.
Potrzebujesz:
- Śmietana 30% – 350 g
- Cukier – 100 g
- Jajko – 1 szt.
- Mąka pszenna – 3 łyżki
- Masło – 110 g
- Wanilia – 1,5 g
Opcjonalnie:
- Biała czekolada
Przygotowanie:
Wyjmij masło z lodówki i odczekaj chwilę, aż zmięknie. Wymieszaj śmietanę z jajkiem i cukrem.
Dodaj mąkę i wanilinę. Mieszankę jajek i śmietany włóż do kąpieli wodnej, ciągle mieszaj, aż masa zgęstnieje.
Ubij masło trzepaczką. Teraz wystarczy połączyć je z ostudzoną mieszanką.
