Po prostu zawiń go w tę mieszankę czosnkową: Ten kalafior w cieście jest smaczniejszy niż mięso: Cały obiad też gotowy w kilka minut.

Jeśli spróbujesz tego kalafiora już nigdy więcej nie przygotujesz go w inny sposób! Mega pyszny, obłędnie aromatyczny i przesmaczny! Genialny sposób, aby Twoje dzieci pokochały te zdrowe warzywo!

Potrzebujesz:

• 500 g kalafiora
• 1 zÄ…bek czosnku
• 1 Å‚yżeczka octu jabÅ‚kowego
• sól, pieprz czarny mielony do smaku
• 130 g mÄ…ki pszennej
• czerwona papryka
• pietruszka
• 1 jajko
• 120 ml mleka
• 1/2 Å‚yżeczki granulowanego czosnku
• 300 ml oleju

Na sos: 

• 100 g Å›mietany lub jogurtu
• 50 g majonezu
• 50 g ketchupu
• 2 zÄ…bki czosnku przeciÅ›niÄ™te przez praskÄ™

Przygotowanie:
Kalafiora umyj, podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie razem z jednym ząbkiem czosnku i łyżką octu jabłkowego. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 10 minut.

Wbij jajka do miski, dodaj mleko, wymieszaj. Posól, popierz, dodaj czerwoną mieloną paprykę oraz mąkę i dobrze ubij trzepaczką. Dodaj posiekaną pietruszkę i granulowany czosnek.

Ugotowany kalafior odcedź i rozgrzej olej na patelni. Warzywo obtocz w cieście i ułóż obok siebie na rozgrzanej patelni. Smaż około 5 minut na złoty kolor. Połóż na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wymieszaj składniki na sos i podawaj go z przygotowaną przekąską.

Życzę smacznego!