Zaskocz domowników tym pysznym mięsem po japońsku. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
Lubisz potrawy z dalekiego wschodu? Dzisiaj zapraszamy na coś wyjątkowego!
Smażone mięso wieprzowe w prawdziwie japońskim stylu w przepysznej marynacie sojowej. Mięso wychodzi soczyste, a na jego wierzchu powstaje przepyszna skórka. Wypróbuj nasz przepis i nie zapomnij podzielić się swoją opinią.
Składniki
- mięso wieprzowe (600 g)
- czosnek (2 ząbki)
- sos sojowy (6 łyżek stołowych)
- olej słonecznikowy (2 łyżki stołowe)
- cukier (1 łyżeczka)
- skrobia ziemniaczana (1 łyżka)
- przyprawy: gałka muszkatołowa, imbir, kolendra, pieprz, sól
Przygotowanie
Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę, a następnie wymieszaj z przyprawami, cukrem, sosem sojowym oraz skrobią.
Mięso umyj pod bieżącą wodą i pokrój na plasterki średniej wielkości. Każdy z nich należy ubić tłuczkiem i zalać przygotowaną marynatą. Mięso chowamy do lodówki na 3 godziny.
Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy nasze mięso w marynacie. Plastry smażymy do czasu, aż uzyskają złoty kolor.
