Tak przygotowywała je moja babcia – Gołąbki bez ryżu nadadzą nowe brzmienie Twojemu daniu.
Gołąbki to bardzo smaczne danie, które przygotowujemy zarówno na święta, jak i na co dzień.
Ale jeśli już trochę znudziliście się gołąbkami z mięsem mielonym i ryżem, proponujemy poeksperymentować i zastąpić ryż innym składnikiem. A jeśli chcesz pójść jeszcze dalej, spróbuj gotować gołąbki z samym mięsem.
Jak smacznie gotować gołąbki i jak zastąpić ryż
Przepisów na gołąbki z kapustą jest wiele, a także wskazówek, jak je przygotować. Na przykład pisaliśmy już o tym, jak przygotować kapustę na gołąbki, aby była miękka i delikatna. Ale to nadzienie, a nie kapusta, jest decydującym czynnikiem w pysznym daniu.
Z reguły gospodynie domowe zawijają w kapustę mięso mielone i gotowany ryż. Proponujemy Państwu przepis na gołąbki z ziemniakami zamiast ryżu. Zapewniamy, że zwykłe danie będzie mieniło się nowymi kolorami. Możesz też wziąć kapustę pekińską zamiast białej kapusty. To z pewnością zaskoczy wszystkich!
Składniki
- 1,2 kg kapusty
- 130 g mięsa mielonego
- 270 g boczku
- 500 g ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- oregano
- natka pietruszki
- ziele angielskie
- liść laurowy
- olej roślinny
Przygotowanie