Pyszny deser, któremu nikt się nie oprze: Wreszcie mam idealny krem ​​do ciasta francuskiego, który zrobisz w 30 minut.
Jeśli masz w domu ciasto francuskie i nie wiesz, co z nim zrobić, koniecznie spróbuj tego przepisu! Prosty krem ​​pomarańczowy i chrupiące ciasto francuskie to genialne połączenie. Deser jest niesamowicie prosty w przygotowaniu, więc nawet jeśli nie jesteś ekspertem wypieków nie martw się, przygotujesz go z łatwością!
Potrzebujesz:
- 500 g ciasta francuskiego
- 350 ml mleka
- 350 ml soku pomarańczowego
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 40 g mÄ…ki
- 40 g skrobi kukurydzianej
- 50 g masła
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 15 g roztopionego masła
- cukier puder do dekoracji
- blacha o wymiarach 18 x 26 cm
Przygotowanie:
Przygotuj krem: wlej 2/3 mleka i soku pomarańczowego do garnka. Dodaj skrobię, mąkę, cukier i jajka. Mieszaj do uzyskania gładkości. Dodaj pozostałe mleko i ponownie wymieszaj.
Postaw garnek na kuchence w celu delikatnego podgrzania, kontynuuj mieszanie.
Zdejmij z ognia, dodaj cukier waniliowy i miękkie masło. Dobrze wymieszaj.
Odstaw krem do ostygnięcia, a w międzyczasie rozwałkuj ciasto francuskie na posypanej mąką desce lub użyć już rozwałkowanego. Przetnij ciasto na pół poprzecznie.
Połóż ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Nałóż krem ​​równomiernie na ciasto.
Warstwę kremu przykryj drugą połową ciasta francuskiego, w razie potrzeby odetnij nadmiar ciasta.
Natnij górę ciasta tworząc małe prostokąty i posmaruj roztopionym masłem za pomocą silikonowego pędzelka.
Piecz ciasto przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 ° C. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie połóż na blacie i oddziel papier do pieczenia od deseru.
