Szybkie, pyszne, sycące danie: Faszerowane ziemniaczki to hit mojej kuchni. Tutaj sprawdzony przepis.

Ziemniaki ugotować w całości. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i umieścić potem na niej mielone mięso. Doprawić je do smaku sola oraz pieprzem.

Plastry boczku pokroić na mniejsze kawałki i dodać je do mięsa, po czym całość należy dusić. Kiedy ziemniaki będą już miękkie, trzeba je przekroić wzdłuż, a środek wydrążyć.

Do duszonego mięsa wraz z boczkiem dodać mąkę i całość dokładnie wymieszać ze sobą do połączenia się składników.

Następnie należy wlać mleko, a całość gotować do momentu, kiedy sos zgęstnieje, oczywiście co jakiś czas mieszając. Za pomocą widelca, rozgnieść wykrojony miąższ z warzywa i dodać mięso oraz sos pomidorowy.