Pysznym ciastem czekoladowym podbijesz każde podniebienie. Zdradzam Ci tajemnicę najlepszego jakiego kiedykolwiek próbowałam.
Odkryj sekret tworzenia czekoladowego ciasta, które zrewolucjonizuje twoje smakowe doznania!
Prawdziwa słodka rozkosz, która zadowoli każdego łasucha. To łatwe do wykonania ciasto, które po jednym kęsie wprowadzi was w stan błogiego zachwytu. Tajemnica tkwi w jego strukturze – wilgotnym środku, który komponuje się z chrupiącą skórką. To prawdziwa symfonia smaków!
SKŁADNIKI, KTÓRE PRZEMIENISZ W CZEKOLADOWE DZIEŁO SZTUKI
- 60 g masła
- 60 g oleju roślinnego
- 55 g kakao
- 280 ml mleka
- 2 jajka
- 250 g mąki
- 300 g cukru
- 1,5 łyżeczki sody
- 1,5 łyżeczki octu winnego
- szczypta soli
SKŁADNIKI DO TWOJEJ MAGICZNEJ POLEWY
- 50 g masła
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 4 łyżki kakao
- 5-6 łyżek wodY
- 4 łyżki cukru
ODKRYJ KROKI DO CZEKOLADOWEJ PERFEKCJI
Zacznij od przesiania mąki i kakao do głębokiej miski, dodaj cukier, jajka i mleko.
Następnie, magicznym sztyletem kuchni, rozpuść masło i wlej do ciasta. Olej roślinny dodaj również, a potem wymieszaj wszystko mikserem, aż masa stanie się gładka. Złóż sodę z octem, dodaj szczyptę soli i kontynuuj mieszanie przez minutę.
Przenieś ciasto do wyłożonej pergaminem formy. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45 minut. Sprawdź gotowość za pomocą drewnianego patyczka.
Ruch polewy! Wsyp cukier i kakao do rondla, dodaj wodę i masło. Wszystko razem gotuj przez 2 minuty, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Wyłącz ogień, dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj.
Nałóż polewę na ciasto natychmiast po jej przygotowaniu, zanim zdąży stwardnieć. I gotowe – twoje magiczne ciasto czekoladowe jest gotowe do zdegustowania! Smacznego!