Pyszne danie raz dwa na stole: Do blendera wkładam cukinię, 3 jajka, czosnek i trochę mąki.

Fantastyczny przepis z cukinii i kilku podstawowych składników, które pokocha cała rodzina. Zapomnij o czasochłonnym tarciu warzyw, po prostu mieszasz wszystko w jednej misce i usmaż, a pyszne warzywne placuszki wylądują na Twoim stole!

Potrzebujesz:

  • cukinia 700g
  • 3 jajka
  • sól do smaku
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • czosnek 2 ząbki
  • szczypiorek
  • 140 g mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Cukinię pokrój w kostkę.

Dodaj jajka i wymieszaj.

Dopraw solą i pieprzem. Do mieszanki dodaj również przeciśnięty przez praskę czosnek.

Na koniec dodaj mąkę i wymieszaj na jednolite ciasto. Na koniec dodaj olej.  Przygotuj patelnię i użyj chochli, aby dozować poszczególne placuszki na patelnię.

Piecz z obu stron na złoty kolor. Życzę smacznego!


error: Treść zabezpieczona !!