Pyszne ciasto bez pieczenia – chwilka i gotowe. Smak mile zaskoczyÅ‚ mnie i goÅ›ci
Masz ochotę na coś słodkiego? Szukasz przepisu na ciasto, które przyrządzisz bez pieczenia?
U nas znajdziesz przepis na pyszny deser, który zachwyci Cię swoim smakiem i łatwością przygotowania.
Nasze ciasto dzięki suszonym owocom i orzechom jest nie tylko smaczne, ale i również zdrowe! Bakalie są doskonałym źródłem witamin, a orzechy zawierają magnez, żelazo, cynk, wapń. Sprawdź, jak przygotować tę smakowitą ucztę dla podniebienia.
Składniki:
- 200g herbatników
- 80g suszonych śliwek
- 80g suszonych moreli
- 80g orzechów włoskich
- 120g gorzkiej czekolady
- 360g twarogu
- 250g śmietany 30%
- 85g masła
- 80g cukru
- 30g cukru waniliowego
- 1 łyżeczka żelatyny
- 3 łyżki wody
- 2 łyżki mleka
Przygotowanie:
Do blendera wrzuć herbatniki, morele, śliwki oraz orzechy i zmiel na drobne kawałeczki.
W kąpieli wodnej rozpuść 70g czekolady i 70g masła. Po dokładnym rozpuszczeniu się składników płynną masę dodaj do zmielonych wcześniej produktów.
Do śmietany dodaj cukier i poczekaj 1 minutę. W miseczce rozpuść żelatynę z wodą i odstaw do spęcznienia. Śmietanę z cukrem ubij mikserem przez ok 2-3 minuty, a następnie dodaj twarożek. Wymieszaj składniki na gładką masę.
Wstaw miseczkę z żelatyną do mikrofali i podgrzej, aż do rozpuszczenia się żelatyny. Dodaj do niej 2-3 łyżki śmietany i ubij mikserem, a w następnym kroku dodaj resztę śmietany. Ubijaj na gładką masę. Wyłóż blaszkę folią spożywczą.
Ciasto układaj warstwowo: zacznij od warstwy z czekolady, następnie wyłóż śmietanę, a na samym końcu pokruszone herbatniki.
Wierzch ciasta przykryj szczelnie folią spożywczą i włóż do lodówki, najlepiej na całą noc. Polewę przygotuj następnego dnia. Do jej przyrządzenia potrzebujesz 50g czekolady, 15g masła oraz 2 łyżki mleka. Wszystkie składniki rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
