Twoja rodzina na pewno mu się nie oprze – Czekoladowe cudo z serowym kremem jest hitem wśród deserów i smakuje wyśmienicie.
Ciasto czekoladowe z twarogiem – prosty i efektowny przepis!
Doskonały sposób na ciasto smakiem i wyglądem przypominające wyroby z najlepszych cukierni, które z łatwością przygotujesz w domu. Połączenie czekolady z twarogiem zachwyci nawet największych smakoszy!
Składniki:
Ciasto:
- 170 g mąki pszennej (przesianej),
- 4 jaja,
- 50 g ciemnego kakao,
- 120 g cukru,
- 2 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
- 80 g kwaśnej śmietany,
- 100 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego,
- szczypta soli.
Krem:
- 400 g twarogu z wiaderka,
- 250 g mleka skondensowanego,
- 100 g kwaśnej śmietany,
- 50 g ciemnego kakao.
Polewa:
- tabliczka gorzkiej czekolady (100 g),
- 60 g masła,
- 40 ml mleka.
Poncz do nasączenia ciasta:
- 100 ml wody,
- 20 ml mocnego alkoholu – koniaku lub brandy,
- 50 g cukru.