Podbiła podniebienie moich gości: Sałatka buraczana. Niezwykle smaczna.

Zrób kulinarne wrażenie na swoich gościach i przygotuj tą szybką sałatkę z kurczaka i buraków – „Mongolskie Wzgórze”. Ten smak Cię zaskoczy!

Składniki:

  • mięso z kurczaka – 400 g
  • gotowane buraki – 4 sztuki
  • gotowane marchewki – 2 sztuki
  • suszone śliwki – 1 garść
  • orzechy włoskie – 2/3 łyżki
  • ser twardy – 150 g
  • czosnek – 3 ząbki
  • pęczek świeżego koperku
  • majonez

Przygotowanie:

Buraki trzemy na średniej tarce i mieszamy z przepuszczonym przez prasę czosnkiem. Dopraw solą i majonezem. Wymieszaj startą marchewkę z tartym serem. Zmiel smażonego kurczaka i wymieszaj z posiekanymi orzechami włoskimi i kilkoma łyżkami majonezu, dobrze wymieszaj.

Drobno posiekaj suszone śliwki. Sałatkę układamy warstwami: pół buraka, kurczaka, trochę majonezu, marchewki z serem, majonez, suszone śliwki, majonez, pozostałe buraki. Sałatkę udekoruj posiekanym koperkiem, majonezem i orzechami włoskimi.

Smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!