Pyszne bałkańskie naleśniki. Szybki pomysł na obiad lub kolację. Dwa w cenie jednego. Oto jak to działa:

To prosty sposób na sycący i szybki obiad. Pyszny ser bałkański, główny składnik naszych trójkątów, oddaje cały smak. Są łatwe do zjedzenia i mogą służyć jako szybkie przekąski.

Składniki:

  • 2 jajka
  • Sól na łyżeczkę (4 g).
  • 2 jajka
  • 80 g twardego, tartego sera
  • 80 g sera bałkańskiego
  • 3 piki szczypiorku
  • 10 g proszku do pieczenia
  • 360 g mąki
  • 7-8 gałązek pietruszki
  • 180 ml olejów do smażenia

Sposób przygotowania:

Poszatkowany ser bałkański przełożyć do miski. Rozgnieć go za pomocą widelca.

Wymieszać razem starty ser, mleko, jajka i posiekane zioła.

Dodać mąkę i proszek do pieczenia.

Dobrze wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Podziel je na dwie równe porcje.

Każdy kawałek należy rozwałkować, oprószając go mąką od spodu. Następnie całość pokroić na trójkąty, podobne do kawałków pizzy. Smacznego!!!

error: Treść zabezpieczona !!