Ziemniaki z szynką i serem – Gdy tylko wystawię ją na stół znika w kilka chwil.

Składniki:

  • 7 ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 150 g szynki
  • 100 g twardego sera
  • 2 jajka
  • 2 łyżki ziół (natka pietruszki, szczypiorek)
  • 3 – 4 łyżki mąki zwykłej
  • sól
  • pieprz

Proces przygotowania

Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce do miski, dodać drobno posiekaną cebulę, następnie dodać drobno posiekaną szynkę i grubo starty ser. Następnie dodać jajka, mąkę i posiekane zioła, na koniec dodać sól i pieprz i wszystko wymieszać.

Na patelnię, na której będziemy smażyć ziemniaki, wlewamy odrobinę oleju. Za pomocą łyżki na rozgrzanym oleju smaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Pozwól mu ostygnąć na papierowej serwetce.

error: Treść zabezpieczona !!