Wszyscy oszaleją za tym niezwykle prostym i przepysznym daniem, które piekę codziennie dzięki mojej odkrywczej metodzie.
Proszę przygotować miękkie i puszyste wypieki według naszego przepisu w domu. Z pewnością będziesz mile zaskoczona efektem i smakiem. Poniżej znajdują się składniki oraz instrukcja przygotowania.
Składniki:
- 1 szklanka mleka (200 ml)
- 1 szklanka wody (200 ml)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (100 ml)
- 2 łyżki cukru pudru (40 g)
- 1 łyżeczka soli (8 g)
- 1 białko jajka
- 10 g drożdży instant
- 600 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 100 g sera
- 1 żółtko
- mak
Kroki przygotowania:
Wlej do dużej miski ciepłe mleko, dodaj ciepłą wodę i olej. Następnie wsyp cukier, sól oraz białko. Na samym końcu dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
Stopniowo przesyp mąkę przez sito i mieszaj. Potem zagnieść ciasto rękoma, aby było gładkie, a następnie przykryć folią. Odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
Przenieś wyrośnięte ciasto na stolnicę posypaną mąką i oprószyć mąką. Następnie zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.
Rozwałkuj jedną część ciasta na duży prostokąt za pomocą wałka. Posmaruj ciasto rozpuszczonym masłem i zawiń w trzy części. Następnie ponownie posmaruj masłem i zawiń w trzy części.
Przełóż ciasto na talerz, włóż do plastikowej torebki i odstaw na 10 minut. Powtórz ten krok z drugą częścią ciasta.
Przełóż ciasto na oprószony mąką stół, posyp mąką i rozwałkuj wałkiem.
Następnie posyp startym serem i zwiń ciasto w rulon.
Podziel ciasto na 10 części i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Powtórz ten krok z drugą częścią ciasta.
Przykryj bułki folią i odstaw w ciepłe miejsce na 20-25 minut.
Następnie posmaruj je żółtkiem i posyp makiem.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
