Ślimaki ziemniaczane, które są hitem internetu: przygotowane tylko z 4 ziemniaków, 100 g sera, pietruszki i …
Zapomnij o frytkach i wypróbuj ten pomysł na tą niezwykłą przystawkę. Z całą pewnością Twoje dzieci będą zachwycone.
Możesz je również przyrządzić na imprezę w gronie przyjaciół, na pewno zaskoczysz ich niesamowitym wyglądem i obłędnie pysznym smakiem przekąski. Jeśli chcesz uzyskać mniej kaloryczną wersję dania, posmaruj lekko spirale olejem i piecz w rozgrzanym piekarniku.
Potrzebujesz:
- 4 ugotowane ziemniaki
- 100 g sera feta
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki skrobi
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w łupinkach, ostudź trochę i obierz.
Dodaj pokrojony w kostkę ser do jeszcze ciepłych ziemniaków i ugnieć na puree. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj sól, mleko, jajko i wymieszaj.
Na koniec dodaj mąkę oraz posiekaną natkę pietruszki i cebulę.
Wymieszaj ciasto.
Nałóż jego część do szprycy cukierniczej i wyciskaj na rozgrzany olej formując spirale.
