Ciasto widmo – Chwilka roboty, a jakie to pyszne. Warto zapisać ten przepis
Ja nazywam to ciasto CIASTEM WIDMO. Jeśli chcesz odkryć sekret niewidzialnego ciasta przygotuj się na niezapomniane delektowanie się smakiem!
Na pierwszy rzut w przepisie na to ciasto wychodzą soczyste jabłko oraz gruszka. Delikatność ciasta francuskiego z tymi owocami tworzy fantastyczną kombinację , która z pewnością przypadnie Ci do gustu. Podziel się recepturą z przyjaciółmi już dziś.
Składniki
- 400 g gruszek
- 400 g jabłek
- 70 g masła
- pół szklanki mleka
- 150 g mąki (najlepiej pszennej)
- 2 jajka
- 5 łyżek cukru
- 1 cukier waniliowy (20 gram)
- sól do smaku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
Przygotuj jajka i zmiksuj je z 3 łyżkami cukru oraz połową cukru waniliowego i szczyptą soli. Następnie wlej odmierzoną ilość mleka, dodaj 2 łyżki masła, 90 g mąki oraz łyżeczkę proszku do pieczenia.
W międzyczasie przygotuj brytfannę smarując masłem i zastosuj papier do pieczenia. Umyte i pokrojone owoce obtaczaj w przygotowanym wcześniej cieście i układaj na blaszce w dowolny sposób, aby tworzyły całość.
Jeśli zostanie Ci ciasta polej nim górę ułożonych owoców a następnie zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do temp. około 180 stopni przez 30 minut.
Aby nadać ciastu chrupkości dodaję również kruszonkę. Mieszam pozostałą mąkę z dodatkiem masła, cukru oraz połowę pozostałego cukru waniliowego z odrobiną soli.